"Geteeld zeewier ziet er goed uit"
De Stichting Noordzeeboerderij verwacht een goede oogst aan zeewier bij de teeltmodules die sinds eind vorig jaar bij de Razende Bol in zee hangen.
De stichting nam recent monsters en die zagen er volgens woordvoerder Koen van Swam goed uit. Het mini-zeewier dat in november te water ging, is uitgegroeid tot stroken van 50 á 60 centimeter lengte. Het gaat om suikerwier en vingerwier. De teelt vindt plaats in een voormalige zandwinningsgebied. De omstandigheden waren er niet optimaal, maar dat heeft volgens Van Swam de groei van het wier niet gehinderd, Begin juni wordt er geoogst. Bedoeling is dat de eerste lijn geteeld zeewier wordt geveild en dat er nader onderzoek naar het geteelde wier komt. "Vanuit de retail hebben we ook al belangstelling om het zeewier in de winkel te krijgen." De proef bij de Razende Bol is de eerste stap in een proces om tot een commerciële boerderij op zee te komen, waarbij zeewier, schelpdieren en eventueel getijden- en windenergie samenkomen. De test van de Stichting Noordzeeboerderij is een initiatief van Schuttelaar & Partners en Hortimare. Rederij Van der Zwan & Zn en NIOZ zijn ook betrokken.