Molen maalt spelt
De molenaars van De Traanroeier malen sinds kort - naast tarwe - ook biologisch spelt. Voorlopig is het nog een proef. Zolang de voorraad strekt is het biologische speltmeel te koop in de winkel van Kaap Skil, voor €2,50 per kilo. De molenaars hebben een paar honderd kilo spelt gekocht om te kijken of er belangstelling voor is. Ze malen de hele korrel. Het resultaat is een volkorenmeel waar alle onderdelen en dus voedingsstoffen nog in zitten. Voor het maken van bloem is een speciale zeef, een buil nodig. Dat heeft De Traanroeier niet. Mensen die de voorkeur geven aan een wat lichter meel kunnen zelf met een gewone bolzeef een deel van de vezels eruit zeven. De molenaars zijn op woensdagochtend aan het werk in de molen. Ze zijn dan te bereiken via Kaap Skil, tel. 314956
Pascal Redeker in
café Mans
In café Mans in de Binnenburg treedt komende zaterdag Pascal Redeker (bekend van het programma 'Bloed, Zweet en Tranen) op. Daarnaast wordt er een benefietavond gehouden om geld in te zamelen voor de Olympische droom van Larissa Klaassen. Er staat een pot waar de gasten een vrijwillige bijdrage in kunnen storten, daarnaast is er een loterij. De entree is gratis.