Jef Schuur prijkt in Telegraaf
Jef Schuur prijkte zaterdag in de Telegraaf in de rubriek 'Thuis bij topkok'.
Daarin vertelt elke week een topkok in Nederland wat hij thuis zelf zoal klaarmaakt. Schuur, samen met Nadine Mögling eigenaar van culinaire verwennerij Bij Jef in Den Hoorn, vertelt op welke wijze hij gekonfijte zeeduivel bereidt. Schuur en Mögling beginnen landelijk inmiddels aardig in de kijker te geraken via de Telegraaf. Een paar weken geleden besteedde de krant ruime aandacht aan het bezoek van Les Patrons Cuisiniers, een exclusief gezelschap van topkoks, aan het restaurant in Den Hoorn en in juni vorig jaar was het Stan Huygens Journaal van de Telegraaf ook al te gast bij het enige restaurant op de Nederlandse Waddeneilanden met een Michelin-ster. Toen genoot de schrijver van het Stan Huygens Journaal van een diner aan de Herenstraat en dat werd later in de krant omschreven als 'koken op heel hoog niveau'.