Duurzame ambassadeurs TU Delft
Van studenten van de Technische Universiteit Delft die een week op Texel doorbrengen om tot een 'allesomvattend plan voor een volledig duurzaam Texel' te komen, zou je een technische oplossing verwachten. Het pakte anders uit.
De week op Texel leerde dat de theoriekennis over duurzaamheid op Texel die ze gedurende acht weken voorstudie op de universiteit op hadden gedaan, heel anders is dan de praktijk. 'We kwamen met veel ideeën deze kant op, maar toen we hier op pad gingen bleek er al heel veel op het eiland aanwezig', zeiden ze bij de presentatie vrijdagmiddag in De Verzamelpost. Zo ontdekten ze bij een rondleiding op de waterzuivering dat Texel druk doende is met het realiseren van plannen om in de eigen behoefte aan zoetwater te voorzien. Een gesprek met zoogkoeienhouder Werner Dros, slachter Cor Boschma en een restauranthouder bleek een eyeopener voor de constatering dat Texel al over een gesloten vleeskring beschikt. Zoals ook de schellen van de ogen gingen in de plaatselijke kaasmakerij, waar de studenten de kaas meteen tot 'beste kaas van de wereld' promoveerden'. De veerboot werd als 'ontzettend duurzaam' bestempeld en de Zelfpluktuin vonden ze innovatief en een mooie manier om Texelaars en toeristen bewuster te maken. Conclusie was daarom dat de studenten