Marco van de Vijver aan de slag bij restaurant Eigeweis.
Marco van de Vijver aan de slag bij restaurant Eigeweis. Foto: Job Schepers

Zilte groenten en prachtig weer op druk bezocht Culinair

De elfde editie van Texel Culinair zit erop. Van vrijdag tot en met zondag kwamen de mensen massaal af op de 'Zilte-groente-editie' in de Dorpsstraat van De Koog.

De Dirk Koning-bokaal, voor degene die in zijn categorie won en er volgens de jury in het algemeen bovenuit stak, is gewonnen door Catering di Gio. In de categorie Culinaire restaurants ging de winst naar Bos en Duin, in de categorie wereldkeuken ging Catering di Gio met de beker aan de haal, Talk of the Town was de beste bij Eetcafé en Eethuisjes en Smakelijk en meer is winnaar geworden bij de caterorie Diversen & Catering. De publieksprijs werd gewonnen door restaurant Quinty's die volgens de jury een gerecht (lamsstoofpot) bracht dat het beste aansluit bij de Texelse Vuurbaak. De prijs voor het beste Kwekerts (gerecht met zilte groente van één muntje) ging naar restaurant De Kroontjes, die Bodega 59 in een spannende strijd net versloeg. Volgend jaar wordt het thema afgestemd op de VOC-periode, de exacte invulling is nog niet bekend.

De door de straat paraderende ganzen waren een groot succes
Grote drukte in de tent en in de Dorpsstraat.
Ook de straatkunst zorgde voor het nodige vermaak.
Robin Koenen van Bos en Duin geconcentreerd aan het werk.
Giovanni Grillo aan de slag op het dorpsplein.
De prijswinnaars van Texel Culinair 2014.
Minne Goënga aan de slag met Lamsvlees.