Op de haven kon je onder andere leren netten boeten.
Op de haven kon je onder andere leren netten boeten. Foto: Gerard Timmerman

HavenVistijn 2014: 'De visserij zal altijd blijven bestaan'

Als iedereen een voorbeeld neemt aan het enthousiasme waarmee zaterdag op de haven van Oudeschild van de vis werd gesmuld, dan gaat de sector een gouden tijd tegemoet. Op het drukbezochte Havenvistijn konden de visbakkers en -rokers de vraag nauwelijks bijbenen.

Een mooie gedachte in deze tijd waarin de spreekwoordelijke bomen niet tot aan de hemel groeien. Aan de Texelse vissers zal het niet liggen, zij gaven zaterdag een indrukwekkend visitekaartje af en kweekten zo sympathie voor hun bedrijfstak. Je kon op de haven bijna letterlijk over de hoofden lopen van de mensen die kennis namen van de nieuwste ontwikkelingen in de visserij, zoals de pulswing waarmee de vissers de bodem ontzien en meer dan de helft op hun brandstof weten te besparen. Je kon in een bak water zelf de lichte prikkels voelen waarmee de platvis wordt 'gewekt', niet 'geëlektrocuteerd', zoals wel wordt gedacht. Voorbeelden van vernieuwing waarmee de Texelaars voorop lopen. Te horen waren ook de verhalen over hoe het in de Noordzee wemelt van de vis, zóveel dat de aanvoer van schol de vraag overtreft. Daarvan viel op de haven niets te merken, het was continu dringen voor de kraam waar gratis gebakken scholfilet en gerookte slippies werden uitgedeeld. Waarbij menigeen tijdens het weghappen constateerde dat de verse vis vele malen beter smaakt dan de geïmporteerde kweekvis in de supermarkt. 'Het is misschien een druppel op de gloeiende plaat, maar met deze dag willen we de visserij een beter beeld geven', vertelde Koos Boersen, visserman en lid van de organisatie. 'Het gaat gewoon goed in de visserij. Onze vaders hebben de keus gemaakt om vooral op de tong te gaan. Daar plukken we nu de vruchten van. Natuurlijk zijn er nu minder kotters dan voorheen en zullen er in de toekomst ook kotters verdwijnen. Maar als er nu net zóveel kotters waren geweest als vijftien jaar geleden, dan had het nu een stuk minder gegaan. De visserij zal er altijd blijven' Dankzij dit enthousiaste verhaal dat hij en zijn generatiegenoten verspreiden, de gratis vis, de diversiteit aan kramen - van mammoetbotten en visnetten tot selfies van vissers en kunst -, het ankertillen, muziek van het Oudeschilder Visserskoor en de gezelligheid kan het niet anders dan dat de duizenden bezoekers de ambassadeursrol gaan vervullen die deze sector goed kan gebruiken. Het Havenvistijn werd 's avonds afgesloten met een drukbezocht optreden van de Texelse band Switch.

Een maaltje gerookte slippies gaat er goed in.
Ellie Duinker maakt een fotoserie van jonge vissers, hier van Thijs Vonk.
Er waren meerdere visrokers actief.
Porties scholfilet met Indiase kerrysaus, rijst en bosuitjes voor het goede doel.
Publiek verdringt zich rond de stand met allerlei soorten vis.
Dennis Boom van de '68' vertelt over zijn verzameling opgeviste botten.