Kleinschalig culinair in Zomer oogst
Activiteiten initiëren waarbij generaties zich verbinden, goede initiatieven een platform krijgen en mensen elkaar kunnen ontmoeten. Aldus het gedachte achter het programma Zomer oogst van De VerzamelPost.
Texel kent bekende maar ook (nog) onbekende, culinaire ondernemers en producenten. Ook is er een grote groep thuis-producenten. Doe-het-zelvers, veelal met het bekende stalletje langs de weg, met pure passie voor het creëren van de perfecte smaak en product. Trend is dat de consument steeds vaker zijn of haar producten rechtstreeks bij de boer of het stalletje aan de weg betrekt. Tijdens de Hoornder Donderdagen op 10, 24 juli en 21 augustus krijgen ze een plekje in de tuin achter de VerzamelPost. Die vraagt mensen met een moestuin, een culinaire thuis-kok gave of een lekkernij specialiteit zich aan te melden om hun vegetarische lekkernijen onder de aandacht te brengen. 'Uitdaging is om met producten van Texelse bodem een bijzondere vegetarische picknick te realiseren. Het idee is dat bezoekers hun eigen maaltijd/lunch kunnen samenstellen door met hun 'picknickmandjes' bij de diverse kraampjes de lekkernijen te verzamelen.' Aanmelden voor de eerste editie kan tot 1 juli opgeven via info@deverzamelpost.nl.