Paddenstoelen
Zeepaddenstoelen. Bij dit woord alleen al, loopt toch het water je in de mond? Pure haute cuisine, een culinair hoogstandje onder de kenners en vanaf heden serveren alle Jeff's en Rebecca's deze smaaksensatie in bouillon én dessert. Zou ik denken. Helaas, want anders dan de naam doet vermoeden is de zeepaddenstoel niet een lekkernij, maar slechts een grote blauwe pudding van ongeveer elf kilo zwaar. Een kwal van een halve meter omtrek die lekker rondzwemt rondom ons eiland. Deze planktoneter staat ook wel bekend als de reuzenbloemkool. Deze reuzenkwal is niet toevallig komen overwaaien vanuit Japan, maar is gewoon een ongevaarlijke blauwe kwal, die mazzel had met een zachte winter waardoor het niet dood ging. Fijn voor de kwal, fijn voor onze natuurliefhebbers en fijn voor de media die interesse hebben in onze vondst. Zo sprak een vrouw vanuit Ecomare tegen het jeugdjournaal over deze reuzenkwal, hun afkomst en geaardheid. Daarnaast vertelde ze dat de kwallen ongevaarlijk zijn en dat de kwallen dus ook prima geschikt zouden zijn voor het maken van 'selfies'. Kun je dus met jezelf en met je kwal op de foto, om die foto vervolgens het internet op te sturen. Ook wel genoemd: 'kwalfie'. Nou maak daar voor mij maar 'kwelfie' van. Ik weet ineens wat het effect van de film 'jaws' had op de badgasten, want ik ga dit jaar echt de zee niet meer in, uit pure angst voor bloemkolen. Toch is dat vreemd. Heel duidelijk wordt van alle kanten vermeld dat deze kwallen niet prikken en dat ze zelfs aaibaar zijn. Deze reuzenkwal zou dus eigenlijk ook prima kunnen functioneren als ligbed of surfplank. Verleidelijk aanbod, een blauw matras, maar ik bedank. Het is leuk dat de zee warm is gebleven, maar misschien had ik liever gewild dat de zeepaddenstoel geen tentakels had en ook niet een halve meter lang was. Nee, was de zeepaddenstoel maar gewoon een reuzenchampignon geweest. Dan had Texel Culinair een nieuw thema gehad dit jaar en hadden de badgasten zonder angst het water in gekund. Zo, dan ga ik nu maar eens even het strand op om een 'kwelfie' te gaan maken.
Katja Schraag