'Texelse producten op één plek'
Diverse Texelse producten op één plek, zodat ze makkelijk verkrijgbaar zijn voor toerist en Texelaar.
De afgelopen weken benaderde de 18-jarige Laura Westerlaken uit Den Burg diverse producenten van Texelse producten voor haar nieuwe Boerderijwinkel aan het Burgerdijkje bij Den Burg en het resultaat is merkbaar in de winkel. 'Ik heb folders van de producten liggen', aldus Westerlaken, 'en ik zorg ervoor dat ik bezoekers erover kan vertellen of met producenten in contact breng.' De nieuwe winkel, gevestigd bij de Eagles Ranch van Henk en Danielle Zoetelief, was vrijdag voor het eerst geopend. Westerlaken mikt onder meer op de vele toeristen die over het Burgerdijkje voorbij fietsen. De nieuwe winkel is vooralsnog alleen op vrijdag en zaterdag geopend (van 9.00 tot 17.00 uur). Als het drukker wordt, wil ze hem vaker open hebben. Het ene deel is voor de Texelse producten, het andere deel voor producten van Zoetelief voor paarden. De dochter van Danny en Petra Westerlaken combineert de winkel met haar werk bij Slagerij Dros in Den Burg. 'Ondernemen heeft altijd wel in mijn bloed gezeten, vandaar dat ik deze stap heb gezet.'