Plan leerwerkhotel in Tubantia
Een goed lopend, mooi, gastvrij en professioneel hotel/restaurant waar leren, werken en (recreatief) verblijf centraal staan. Aldus de ambitie om van 'Tubantia' een leer-werkhotel en restaurant te maken. Vrijdag 24 januari presenteren de initiatiefnemers hun plan van 15.00 tot 17.00 uur in Tubantia.
Tubantie tussen De Koog en Den Burg en eigendom van Woontij, wordt momenteel gebruikt voor het huisvesten van tijdelijk personeel. Henry ten Hoeve, directeur Opvoedpoli Noord-Holland Noord en Johan van 't Zand en Gerard Klaver van InWerking Re-integratie/Centrum Vakwerk, hebben het plan om er een leer-werk hotel-restaurant van te maken waar jongeren een opleiding kunnen volgen. Ze willen in de wintermaanden jongeren, die al dan niet door omstandigheden, niet aan het werk komen opleiden zodat ze in de zomermaanden in de Texelse horeca aan het werk kunnen. 'Dit kunnen wij doordat wij beschiken over een goed leer- en werkbedrijf met daarin een vaste kern van positieve, vakkundige mensen met een sterke affiniteit tot opleiden, begeleiden en/of behandelen.' Kadidaten kunnen een erkend diploma (MBO 1-3) halen en maken daarmee meer kans op een (vaste) aanstelling. De opleiding is breed van opzet en richt zich op het hele horeca-segment, van facilitair tot administratief, voor- en achter de schermen. Hiervoor worden gebouw en omgeving gerenoveerd, komt er woonruimte voor overkantse leerlingen en wordt een binnenterras aangelegd. Er komen parkeervoorzieningen, een laadpaal voor elektrisch auto's en een tuin om biologische groenten te verbouwen. Ook komen er allerlei voorzieningen. Het restaurant wordt modern klassiek ingericht en maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale producten. Er komen acht tot tien tafels in het restaurant, met ontbijt en diner voor gasten en 's avonds geopend voor publiek. Het geld voor huur en ontwikkeling moet komen uit fondsen, schenkingen, leningen, etc. Uitgangspunt is dat het hotel-restaurant financieel zelfvoorzienend is. 'De leer-werktrajecten mogen de winsten drukken, maar niet de exploitatie in gevaar brengen. Horeca-ondernemers kunnen een hotelkamer 'adopteren', als tegenprestatie wordt die ingericht in de stijl van het eigen hotel. Opgave via henry@opvoedpoli.nl.