Proeflokaal door grens 25.000
Een goed jaar voor Het Proeflokaal in de Texelse Bierbrouwerij. Maurice Diks verwelkomde woensdag de 25.000ste bezoekers.
Diks: 'En dat zijn alleen nog maar de mensen die de rondleiding door de bierbrouwerij hebben bezocht. Daarnaast komen hier ook nog veel mensen gewoon even aanwippen voor een biertje. We zien hier heel wat gasten die direct vanaf de boot eerst naar Het Proeflokaal rijden om hier een biertje te doen, om daarna naar hun hotel of vakantiehuisje door te rijden. In 2010 zorgde de economie voor een dip in het aantal bedrijfsgezelschappen, maar gelukkig zien we dat nu weer aantrekken. De samenwerking met Texelse hotels en andere logiesbedrijven werkt bijzonder positief. Om de gastvrijheid te verhogen maken we de grootte van de groepen die we rondleiden het komend jaar wat kleiner, het reserveringssysteem wordt geautomatiseerd.' Alle reden om Sarah en Martijn van den Burg uit Den Haag, de 25.000ste bezoekers, in het zonnetje te zetten. Ook zij namen een kijkje in de bottelarij, bij het vaten vullen, het brouwhuis, in de vergistings- en lagerruimte en andere onderdelen van de brouwerij aan de Schilderweg. Anderhalf miljoen liter bier werd er dit jaar gebrouwen, waarvan het leeuwendeel Skuumkoppe. Een hoeveelheid die elk jaar groeit, zoals ook het aantal medewerkers. Momenteel zijn dat er 32 en er staan zelfs vacatures open. Texels Bier verovert in hoog tempo terrein in Nederland en het merk roept herkenning op, bleek onlangs uit onderzoek naar het 'Texelse DNA'.