'Visch-Waag' één van de plannen
Een visrestaurantje in De Karseboom, waarbij de vis wordt bereid in de Waag. Dat is het plan dat Frits Langeveld heeft ingeleverd bij de gemeente. Het is één van de vijf plannen die zijn ingediend.
De Karseboom staat al tien jaar leeg. De kleine omvang, wet- en regelgeving, ligging en bestemming zijn hier volgens Langeveld debet aan. Hij loopt al langer rond met de wens De Waag aan De Karseboom te koppelen. In Den Burg ontbreekt een echt visrestaurant, maar het pand zelf is te klein om er een keuken te vestigen. Bereiding en behandeling wil hij in in een deel van de Waag onderbrengen, vanuit het deel aan de Groeneplaats worden in de zomer koffie, drankjes, ijs, etc. geserveerd en in de winter oliebollen, soep en dergelijken. Ook komt er een loket met toeristische informatie. Hij wil het gebouw omdopen in 'Visch Waag', 'een kwinkslag naar 400 jaar geleden'. Een commissie met vertegenwoordigers van de gemeente, dorps- en monumentencommissie brengt advies uit aan b en w, die uiterlijk 20 december besluiten aan wie het wordt gegund. De vier andere plannen zijn niet bekend, de indieners zijn welkom bij de redactie.