Buurmannen nieuwe
gezichten Het Cafeetje
Terug van weggeweest: Het Cafeetje. Al weken hét gesprek in Oosterend en omstreken. Marijn de Wolf en Vinnie Witte die de stoute schoenen aantrokken en het eetcafé overnamen. Vrijdag gaat de tap open, van 19.00 tot 21.00 uur is de openingsreceptie.
Agenda's zijn vrijgemaakt, afspraken afgezegd, ook voor de volgende ochtend. Want een beetje Oosterender wil deze avond voor geen prijs missen. De heropening van de roemruchte dorpskroeg aan het kerkplein, met als symbolische daad de terugkeer van de oude naam op de gevel. 'Het Cafeetje' herinnert aan tijden waar menig Oosterender en buitendorper met weemoed aan terugdenkt. Als eerbetoon aan vervlogen tijden komt er een 'wall of fame' met foto's van de eigenaren en medewerkers tot nu toe. Vinnie weet nog hoe hij er als jochie rondscharrelde. 'Frans hielp mijn vader 's zomers in bollen, 's winters metselde mijn vader deze muur.'
In de aanloop naar de opening wordt volop geschilderd, getimmerd, onkruid gewied en wat al niet meer. Dorpsgenoten, familieleden en vrienden melden zich spontaan om te vragen wat ze kunnen doen. Vinnie: 'Die saamhorigheid, dat is precies wat we graag willen.'
Een hele stap voor deze bevriende buurmannen. Vinnie, twintig jaar bij Gemeentewerken en sinds de gele wagen met dat grote portret van hem rondrijdt, ook letterlijk het gezicht van de vuilnisdienst, en Marijn die alweer twintig jaar bij Ecomare rondloopt. Alletwee waren ze toe aan wat anders, hun vastigheid ruilen ze graag in voor dit avontuur.
Het balletje ging rollen na afloop van de eerste bijeenkomst van Oosterend Present in het dorpshuis, toen het nieuws rondging dat het dorpcafé vrij kwam. Er meldden zich drie kandidaten, waarbij de familie Trap uiteindelijk de pacht gunde aan Marijn en Vinnie. Een eetcafé runnen is wel wat anders dan wat ze gewend waren. Voor raad en daad klopten ze aan bij Piet Zijm, die allerlei tips had, van de bierleverancier tot de boekhouding. Marijn en Vinnie willen nadrukkelijk de gezichten van de zaak zijn. 'Er is altijd iemand van ons tweeën, voor of achter de bar, voor een praatje.' Alleen op vrijdagavond staat Willem Witte, de oom van Vinnie, achter de bar. 'Willem is een vertrouwd gezicht in Oosterend. Kunnen wij even ontspannen.' Neef Paul Witte, die onlangs de krant haalde omdat het restaurant in Nieuw Zeeland waar hij chefkok was tot de beste hoort, keert een half jaar terug om de keuken van Het Cafeetje te gaan runnen. 'Paul gaat ons helpen een mooie kaart samen te stellen. Niet standaard met de spareribs en saté en zo, maar ook bijzondere dingen. Laagdrempelig, lekker en betaalbaar. Voor lunch, diner en afhaalsnacks.' Pauls broer Bob ontwierp een nieuw logo en samen met Paul de menukaart.
Het Cafeetje is brouwerij vrij. Marijn: 'We kunnen elk bier tappen dat we willen. Het Cafeetje kan onderscheid maken in meerdere soorten bieren en prijsklassen. We hebben een huisbier waarbij je tegen aantrekkelijke prijs een avondje een biertje kunt drinken.' Laagdrempeligheid, gezelligheid, kwaliteit en betaalbaarheid staan hoog in het vaandel. Er komen biljart-, dart- en andere avonden en er staat meer op het programma. Het enthousiasme is groot. Marijn: 'Wij willen het, Oosterend wil het, we hebben er alle vertrouwen in.' Vinnie: 'Oosterend verdient het.'
Vrijdagavond speelt Poundcake vanaf 22.00 uur in Het Cafeetje.