Nare, Artash, Tanja en Nairik Sukiasyan in hun nieuwe delicatessenwinkel.
Nare, Artash, Tanja en Nairik Sukiasyan in hun nieuwe delicatessenwinkel. Foto: Pip Barnard

Ararat begint aan tweede leven

 

Ze willen graag producten leveren die niet elders op het eiland te verkrijgen zijn. 'Als iemand iets speciaals wil hebben, gaan we er naar op zoek'.

Het zal de liefhebbers niet zijn ontgaan, maar dankzij de familie Sukiasyan uit Den Burg is specialiteitenwinkel Ararat aan een tweede leven begonnen. 'We wilden altijd al iets voor ons zelf beginnen', zegt zoon Nairi. 'En al sinds Ararat in de Weverstraat sloot, zijn we op zoek naar een manier om de zaak voort te zetten. We misten zelf ook de bijzondere producten die daar verkrijgbaar waren.' De kans deed zich voor na het vertrek van Het Bonte Biesje aan het Achterom. In de winkel is de afgelopen weken hard gewerkt om alles in orde te krijgen voor de opening, afgelopen zaterdag, en alles is nog een beetje onwennig. 'Nu moeten we afwachten wat de klanten willen en waar vraag naar is.' De klanten zullen het meest te maken krijgen met moeder Tanja Khydyrova, die ook bij de HEMA en Spar werkte, en dochter Nare. Vader Artash Sukiasyan is verantwoordelijk voor de inkoop. 'We gaan elke week naar Rotterdam om daar verse producten uit onder andere Rusland te halen.' Zoon Nairi, die ook werkzaam is bij SnelStart, zorgt voor de administratieve ondersteuning.