Albert Schagen vertelt over het bereiden van kokkels
Albert Schagen vertelt over het bereiden van kokkels Foto:

Culinaire kokkelaar  

bij Running Dinner

Oosterenders gingen zaterdagavond bij elkaar te gast tijdens Running Dinner. De tweede editie van deze culinaire avond waarbij dorpsgenoten voor elkaar koken, telde 63 deelnemers, wat bijna neerkomt op een verdubbeling.

Het idee is dat dorpsgenoten, die anders een praatje maken bij Koot of elkaar anders in het voorbijgaan spreken, nu met en bij elkaar aan tafel gaan. Deelnemers waren zodanig geselecteerd dat gemĂȘleerde gezelschappen aanschoven. 'Zo zit je eens met andere mensen aan tafel. Het leidde tot allerlei leuke, open en interessante gesprekken', vertelt Sabine Bremer, samen met Hanneke Drijver en Angelica Sundin de organisatie. Er werden drie gangen geserveerd in acht verschillende keukens en huiskamers. Bijzondere gesprekken en bijzondere en uiteenlopende gerechten. Iemand kookte Surinaams, Ger de Jong serveerde gerookte ganzenfilet en visser Albert Schagen gaf al kokkerellend een lezing over kokkels en de verschillende bereidingswijzen. De afsluiting was in Rotisserie Kerckeplein.