Nieuwe gisttanks voor Texelse Bierbrouwerij
AlgemeenBij de Texelse Bierbrouwerij zijn woensdagochtend vier nieuwe gisttanks van elk 13.500 liter geïnstalleerd.
De tanks werden met de kraan van René Boon uit De Cocksdorp door het dak naar binnen gebracht. Ze zijn neergezet op een bovenverdieping van de brouwerij aan de Schilderweg tussen Den Burg en Oudeschild. De tanks van hoogwaardig roestvrijstaal werden in alle vroegte op twee vrachtwagens met de boot naar het eiland gebracht. De bierbrouwerij heeft ze in België laten bouwen. Afgelopen jaar stond er al een nieuwe tank van hetzelfde soort in de brouwerij om te testen of het bier dezelfde smaak bleef houden. Met de nieuwe aanwinsten wordt de capaciteit vergroot tot meer dan een miljoen liter Texels bier per jaar.