Zaterdag 13 juli Gratis Big Green Egg Demo bij Keukencentrum Texel
Zaterdag 13 juli Gratis Big Green Egg Demo bij Keukencentrum Texel Foto: Keukencentrum Texel

Dit artikel is geschreven door
Gerard Timmerman

Gerard Timmerman, verslaggever Texelse Courant.

Barbecuedemo met Texels rundvlees

Algemeen

Keukencentrum Texel en de Vereniging van Texelse Zoogkoeienhouders houden vanmiddag juli bij het Keukencentrum aan de Bernhardlaan in Den Burg van 12:00 uur tot 16:00 uur een gratis demodag.

Er wordt Texels rundvlees bereid op de Big Green Egg. Bestuursleden van de vereniging geven uitleg over de verschillende stukken rundvlees. De dag is met name bedoeld om minder bekende stukken vlees van het Texels rund onder de aandacht te brengen, zoals diamanthaas, bavette, staartstuk en een andere bereiding van de sukade. Marjet van der Vis van het Keukencentrum: 'Onze demokoks laten verschillende technieken zien. We gaan het staartstuk grillen en langzaam garen, diamanthaas roken, maken oriëntaalse saté van bavette, bereiden de sukade 'cavemanstyle', etc." Iedereen is van harte welkom om te komen kijken en proeven.

Afbeelding
Ongeval op rotonde Politie 16 uur geleden 10
Afbeelding
Optreden Artex Kamerkoor Herdenking Burghtkerk Cultuur 18 uur geleden
Afbeelding
Gamen (FIFA) en Bewegen in de meivakantie Algemeen 23 apr, 17:36
Evy Gobbens komt in de bieb voor de IVN Kinderlezing over zeespiegelstijging.
Activiteiten in de bieb tijdens de meivakantie Algemeen 23 apr, 14:58
Blauwe strepen voor de blauwe zones in Den Burg en De Koog waar de parkeerduur leidend is.
Geen actie om parkeren terug naar oude te brengen Algemeen 23 apr, 14:00 1
Afbeelding
Archeologische vondsten onder vloer Oudheidkamer Algemeen 23 apr, 10:45
Afbeelding
Muziek en dans voor peuters bij Artex Algemeen 22 apr, 15:51
Afbeelding
De Lieuw zoekt vrijwilligers voor monitoren vlinders Algemeen 22 apr, 13:30