Vispaleis en Rokerij Van der Star

Waar kunt u beter een visje eten dan in de thuishaven van de Texelse vissersvloot? Naast het museum, in het hart van Oudeschild, zit u zomers heerlijk op ons terras. Of zoek binnen een tafeltje en geniet van alles wat de zee prijsgeeft. Van mosselen tot kabeljauw en Waddenzeegarnalen: alles supervers en perfect bereid door onze kenners.

U heeft volop keuze uit lekkere belegde broodjes, huisgemaakte vissoep, gebakken kibbeling of complete vismenu's met friet en salade. Een glaasje wijn erbij: u proeft niet alleen de beste vis, maar ook het relaxte eilandgevoel. De heerlijkste vis uit de Noordzee ligt in onze vitrines. Tong, schol, kabeljauw zeeduivel en zeewolf. Gevangen door Texelse vissers, dus verser kan niet! U koopt een puur en eerlijk product; geen gekweekte vis. Proef ook eens echte Waddenoesters. Dagelijks geraapt op de gronden rond het eiland. De buitenlandse vissoorten zijn duurzaam en van goede kwaliteit. Onze medewerkers geven u graag tips over de beste bereiding.