Afbeelding
Foto: Gerard Timmerman

Dit artikel is geschreven door
Jeroen van Hattum

Jeroen van Hattum, Journalist Texelse Courant.

Groente en kruiden op Texel Culinair

Algemeen

Texel Culinair staat dit jaar in het teken van groenten en kruiden. De veertiende editie van het festival vindt plaats van vrijdag 8 tot en met zondag 11 september.

"We willen laten zien dat Texel meer te bieden heeft op culinair gebied dan lamsvlees, runderen en vis", zegt Andreas Schraag, voorzitter van Texel Culinair. "Er is zoveel meer smakelijks te eten, ook voor de vegetariërs onder ons,"

De deelnemers aan het festijn in de Dorpsstraat in De Koog worden uitgedaagd bijzondere gerechten samen te stellen op basis van groenten en kruiden.

De jury die de meer dan honderd gerechten gaat beoordelen, is inmiddels bekend. Die bestaat uit burgemeester Michiel Uitdehaag, foodblogger Claartje Schröder, culinair recensent Jacques Hermus en Bas Renooij. De laatste won via een prijsvraag een plek in de jury. Voorzitter van de jury is Egon Verstraeten.

Afbeelding
Texelse IJsboerderij Labora zoekt ijsbereider m/v Algemeen 57 minuten geleden 1
Afbeelding
Blokker-Intertoys zoekt een weekend-/vakantiehulp 1 uur geleden
The Promised Land vertelt een stukje Deense geschiedenis van de 18e eeuw.
Kong en Godzilla strijden zij aan zij Algemeen 2 uur geleden
Afbeelding
Blokker-Intertoys zoekt een medewerker 4 uur geleden 2
Paaseieren zoeken met de Paashaas.
Paaseieren zoeken op Texel Algemeen 5 uur geleden 5
De podcast van 28 maart 2024.
Podcast Texel deze Week 28 maart 2024 Algemeen 22 uur geleden
De kust bij paal 9 eind vorig jaar.
Inloopbijeenkomst onderzoek zuidwestkust Texel Algemeen 27 mrt, 11:00 1
Afbeelding
Diabetes Challenge 2024, wandelen om gezond te worden en te blijven Algemeen 27 mrt, 09:06