Dirk Barends, Iroy van Winsen en Jeroen Massa van De Oude Vismarkt bij de heilbot.
Dirk Barends, Iroy van Winsen en Jeroen Massa van De Oude Vismarkt bij de heilbot. Foto: Texelse Visspecialist

Dit artikel is geschreven door
Jeroen van Hattum

Jeroen van Hattum, Journalist Texelse Courant.

Niet alledaagse heilbot in Oudeschild

Divers

De Oude Vismarkt in Oudeschild kreeg afgelopen week een niet alledaagse vis in huis.

Een witte heilbot van 129 kilo, gevangen in Noorwegen, werd afgeleverd bij de viszaak om op de snijtafel verwerkt te worden.

De heilbot is verwerkt tot filets, die dit weekend in vele restaurants op Texel worden geserveerd.

Afbeelding
Koninklijke onderscheiding Peter Betsema Algemeen 1 minuut geleden
Afbeelding
Podcast Texelse Courant 25 april 2024 Algemeen 15 uur geleden
Afbeelding
Roparun estafette op zondag 12 mei Algemeen 15 uur geleden 2
Afbeelding
Ongeval op rotonde Politie 24 apr, 14:10 12
Afbeelding
Optreden Artex Kamerkoor Herdenking Burghtkerk Cultuur 24 apr, 12:29
Afbeelding
Gamen (FIFA) en Bewegen in de meivakantie Algemeen 23 apr, 17:36
Evy Gobbens komt in de bieb voor de IVN Kinderlezing over zeespiegelstijging.
Activiteiten in de bieb tijdens de meivakantie Algemeen 23 apr, 14:58
Blauwe strepen voor de blauwe zones in Den Burg en De Koog waar de parkeerduur leidend is.
Geen actie om parkeren terug naar oude te brengen Algemeen 23 apr, 14:00 1