Dit artikel is geschreven door
Job Schepers
Job Schepers, Hoofdredacteur Texelse Courant| Horecaverslaggever| Texelaar met migratieachtergrond| ijsbaanverslaggever
Drukte ondanks regen op Markt van de Smaakbelevenis
CultuurBij de Bonte Belevenis nabij Den Hoorn wordt vandaag de Markt van de Smaakbelevenis gehouden. Ondanks aanhoudende regen was het een drukte van jewelste op het slowfoodevenement.
De bezoekers schuilen onder de luifels van de kraampjes terwijl ze genieten van tal aan lekkernijen of zich laten voorlichten over lokale producten zoals cranberries, lokaal bier, lamsvlees en tal van andere producten. Naast veel eten zijn er diverse demonstraties. Valkenier Mart Schrieken toont zijn uil aan het publiek en binnen kan kennis maken met het uitbenen van vlees, het stoken van Texelse whisky en luisteren naar lezingen van onder andere Annette van Ruitenburg. Op het programma staat ook een demonstratie schapenscheren, maar daarvoor moet het eerst droog worden.
Wie zelf de handen uit de mouwen wil steken kan bijvoorbeeld zeep maken of broodjes bakken. Het geheel wordt enthousiast gepresenteerd door duinboer Benno Bakker. De markt duur nog tot 16.30 uur en is een aanrader voor jong en oud.
