Jef Schuur.
Jef Schuur.

Dit artikel is geschreven door
Jeroen van Hattum

Jeroen van Hattum, Journalist Texelse Courant.

Meestertitel SVH voor Jef Schuur

Divers

Jef Schuur van hotel-restaurant Bij Jef in Den Hoorn heeft de titel Meesterkok van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) in de wacht gesleept.

De meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die in de Nederlandse horeca behaald kan worden.

Schuur en zijn partner Nadine Mögling mogen zich nu op landelijk niveau het derde koppel noemen waarvan beiden een meestertitel van de SVH hebben. Mögling, gastvrouw in het restaurant, behaalde de meestertitel in 2014.

De jury prees de inzet van Schuur en Mögling om zich te blijven ontwikkelen en telkens weer een stap beter te worden. Lof was er ook voor de wijze waarop de medewerkers in de keuken en de bediening (de zwarte en witte brigade) één geheel vormen dat elkaar feilloos aanvoelt.

Texelse Courant App

Download onze app

Afbeelding
OSG De Hogeberg zoekt twee nieuwe leden voor de Raad van Toezicht 13 uur geleden
Eerste klanten Kabeltex op Texel over naar KPN.
Omzetting Kabeltex naar KPN van start Algemeen 14 uur geleden
Afbeelding
QHSE-adviseur (36 uur) vacature 16 uur geleden
Afbeelding
Diverse vacatures bij OSG De Hogeberg 17 uur geleden
Jaafar Jackson schittert als Michael Jackson in de biopic over het leven van deze iconische artiest.
Michael Jackson en Tom & Jerry Algemeen 18 uur geleden 1
De leerlingen van de OSG in actie op het strand.
Leerlingen OSG ruimen strand op Algemeen 21 uur geleden 4
Afbeelding
Voorlezen XL in de bibliotheek Algemeen 16 apr, 18:43
Afbeelding
Stuur nu de Koningsdagactiviteiten naar de redactie Algemeen 16 apr, 12:30