Testboerderij in Noordzee oogst eerste zeewier
DiversTien kilometer uit de kust van Texel, vlak boven de 'Razende Bol', wordt komende maand het eerste zeewier van de Nederlandse Noordzee geoogst.
Het betreft een testboerderij die in november afgelopen jaar is gestart. Het doel van de operatie is onderzoeken of de ruige Nederlandse Noordzee geschikt is voor zeewierteelt. Een deel van de oogst zal naar Nederlandse onderzoeksinstituten en bedrijven gaan. Zeewier is een veelzijdige en voedzame plant die geteeld kan worden zonder gebruik van land, zoet water of meststoffen. Het is vers, duurzaam en lekker. De teelt van Nederlands eerste offshore zeewierboerderij is een initiatief van Stichting Noordzeeboerderij.