Zilte groenten bij nieuwe Texel Culinair
DiversZilte groenten en zeewier krijgen een speciale plek tijdens Texel Culinair dat van vrijdag 12 tot en met zondag 14 september in De Koog wordt gehouden.
Het zijn de ingrediënten voor een culinaire wedstrijd van De Kweker waaraan de helft van de deelnemers aan Texel Culinair meedoet. Voor de publieksprijs worden gerechten met Texels Vuurbaak gemaakt.
De organisatie zegt dit jaar een grens van maximaal drie Kogertjes aan een gerecht te hebben gesteld. De 29 deelnemers serveren ook minimaal een gerechtje voor één Kôgertje om het evenement voor iedereen betaalbaar te houden. Keukencentrum Texel heeft laten weten alle gerechten op één Kogertje te houden.
Alle deelnemers, gerechtjes en het aantal Kogertjes staan op: http://www.texelculinair.nl