Nadine Mögling van sterrenrestaurant 'Bij Jef' nu Meestergastvrouw
AlgemeenNadine Mögling, gastvrouw en mede-eigenaar van het door Michelin bekroonde restaurant Bij Jef in Den Hoorn, is officieel SVH Meestergastvrouw. Nadine heeft daarmee de hoogste graad van vakbekwaamheid behaald in de Nederlandse horeca. Ze slaagde cum laude.
Pierre-Emmanuel Taittinger, CEO van het gelijknamige champagnehuis uit 1732, reikte op Château de la Marquetterie in de befaamde champagnestreek in Frankrijk de officiële versierselen uit aan Nadine. De Texelaars hadden een primeur. Ter gelegenheid van de bijzondere prestatie van Nadine, kookte haar partner Jef Schuur als eerste buitenlandse sterrenchef op het familiechâteau in Reims.
Op de foto, van links naar rechts: Willem Geljon (Brandmanager Taittinger NL), Johan Kragtwijk ( Karel V, Utrecht), Hanneke Westland (SVH), Cindy Borger (De Groene Lantaarn*, Zuidwolde), Martijn Berkhout ( Brandmanager Taittinger NL), Anja van Loo ( Parkheuvel**, Rotterdam), Pierre Emmanuel Taittinger (CEO Taittinger), Nadine Mögling ( Bij Jef*,Texel), Jef Schuur ( Bij Jef*), Dominique Garreta ( Export manager Taittinger),Blanche Vinke (De Kromme Watergang**, Hoofdplaat), Erik van Loo (Parkheuvel**, Rotterdam), Carsten Klint (voormalig secretaris SVH), Edwin Vinke ( De Kromme Watergang**, Hoofdplaat), Soenil Bahadoer ( De Lindehof*, Nuenen) & Jarno Eggen ( De Groene Lantaarn*, Zuidwolde).
